Компанія виробник: Benxi Black Horse
Бензоат натрію
Бензоат натрію - харчова добавка (E211), консервант. Дія бензоату натрію направлено, головним чином, проти дріжджів і пліснявих грибів, деяких бактерій (молочнокислих, оцтовокислих). Ефективність застосування бензоату натрію зростає в кислому середовищі (рН 3,8- 4,5).
Бензоат натрію розчиняють в невеликій кількості питної води. Потім цей розчин вносять в продукт. Стадія внесення консерванту в продукт визначається технологією його виробництва. Оптимальним вважається момент відразу після пастеризації або стерилізації.
Застосовується:
- в якості консерванту для маргаринів, майонезів і делікатесних продуктів, що містять майонез;
- в якості консерванту для кислої фруктової продукції;
- в безалкогольних напоях служить додатковим недорогим фактором захисту протидріжджів;
- в тютюновій промисловості для запобігання пліснявіння тютюну;
Орієнтовна дозування:
- м'ясопродукти -0, 1-0,4%;
- повидло, меланж, кондитерські вироби - 700 мг / кг;
- плодово-ягідні напівфабрикати і маргарин - 1000 мг / кг;
- рибна ікра і рибні консерви - 1000-2000 мг / кг;
- безалкогольні напої - 150 мг / л;
- алкогольні напої з рівнем алкоголю менше 15% - 200 мг / л;
- джеми з малим вмістом цукру, желе, мармелад, фруктові пасти - 500 мг / кг;
- безалкогольне пиво - 200 мг / л
- Бензоат натрію розчиняють в невеликій кількості води. Потім цей розчин вносять в продукт. Стадія внесення консерванту в продукт визначається технологією його виробництва. Оптимальним вважається момент відразу після пастеризації або стерилізації
Ми надаємо кілька способів доставки:
- Доставка по Україні автотранспорт 2-3 доби, "Нова Пошта" та інші служби: від 2 до 5 діб.
- Доставка кур'єром по Києву.
- Самовивіз в Києві.
Способи оплати:
- готівкою при отриманні на складі підприемства
- оплата на крату приват
- автоматична оплата на карту Visa / Mastercard