Вітамін В6 ( піридоксин, піридоксаль, піридоксамін) - збірна назва похідних 3-гідрокси-2-метилпіридин, які мають біологічну активність піридоксину - власне піридоксин, пиридоксаль , піридоксамін , а також їх фосфати, серед яких найбільш важливий пиридоксальфосфат.
Якщо в організмі мало вітаміну В6 , один з ферментів (трансаминаза) блокується, а без нього щавлева кислота не може перетворюватися в розчинні сполуки. І тоді щавлева кислота з'єднується з кальцієм і утворює оксалати, які осідають у вигляді піску і каменів в нирках.
Міститься в багатьох продуктах. Особливо багато його міститься в зернових паростках, у волоських горіхах і фундуку , в шпинаті, картоплі і батат, моркви, кольорової металургії та білокачанної капусти,помідорах, полуниці, черешні, апельсинах і лимонах, авокадо. Також він міститься в м'ясних і молочних продуктах, рибі, яйцях, крупах і бобових. Вітамін B 6 синтезується в організмі кишковою мікрофлорою.
Найбільше міститься вітаміну В6, так само як і інших вітамінів групи В, в дріжджах, печінці, пророслої пшениці, висівках і неочищеному зерні. Багато його в картоплі (220 - 230мкг / 100 г), патоці, бананах, свинині, в сирому жовтку яєць, капусті, моркві та сухої квасолі (550мкг / 100 г).
Пиридоксин грає важливу роль не тільки в білковому обміні, але і в жировому і вуглеводному обміні речовин. Чи не меньшеезначеніе має піридоксин і при виділенні накопичених в м'язах і печінці вуглеводів в кров. Цей процес дуже важливий для рівномірного постачання мільярдів нервових клітин глюкозою. У ньому бере участь приблизно половина всього наявного в організмі вітаміну B6.
Добова доза дорослої людини 1,5-3 мг.
Ми надаємо кілька способів доставки:
Способи оплати: