Предлагаем моноглицериды жирных кислот ( Monoglycerides of fatty acids) Е 471) - эфективный эмульгатор для производства мясопродуктов, мороженного, кремов.
Внашем асортименте есть эмульгаторы на основе моноглицеридов (моностеорат) жирных кислот, диглецеридов ЖК др. виды.
Наши эмульгаторы позволяет повысить качество готовых продуктов и решить проблемы, возникающие при переработке жирного сырья:
Преимущества применения:
- повышается стабильность эмульсии;
- улучшается консистенция и товарный вид готового продукта;
- улучшается вкус продукта, удаляется неприятный жирный привкус;
- возможно применение в рецептуре большего количества жирного сырья;
- стабилизируется качество продукции при неоднородности сырья и колебаниях технологического процесса;
- повышается стойкость продуктов к воздействию неблагоприятных факторов при хранении.
Рекомендуемые дозировки: 0,2 - 0,8 %.
Точные дозировки зависят от качества исходного сырья, желаемого качества продукции.и вида производимой продукции
Способ применения: Добавляется в сухом виде вместе с жирным сырьем.
Все наши продукты упакованы в многослойные бумажные мешки с полипропиленовым вкладышем по 25кг.
Способы доставки:
- Самовывоз
Отгрузки осуществляются на наших региональных складах, которые есть в каждом областном центре Украины. Адрес и наличие уточняйте у менеджера отдела продаж.
- Транспортная компания
Есть собственный автопарк, железнодорожные перевозки. Доставка продукции осуществляется собственным автопарком и транспортом партнерских компаний.
- Новая Почта
Отправка грузов службой "НОВАЯ ПОЧТА" осуществляется ежедневно со всех региональных складов по территории Украины.
- Деливери
Отправка грузов службой "Delivery" осуществляется ежедневно со всех региональных складов по территории Украины.
Способы оплаты:
-
Безналичный расчет
-
Оплата на карту ПриватБанк
-
Оплата наличными при самовывозе