Данный продукт может использоваться как вариант регулирования кислотности при производстве мясопродуктов и молокопродуктов, служит отличной альтернативой фосфатам и их комплексам, широко применяется производителями соков, нектаров, сладкой воды, фруктовых начинок, джемов и т.д,
Если сравнивать с фосфатами, то практика показала, что цитраты немного хуже работают с мясом и молоком, поскольку нет прямой работы с белками, но несмотря на это цитраты нашли широкое применение в мясоперерабатывающей промышленности благодаря тому, что в них отсутствует остатки фосфорной кислоты (фосфатаза) которая нормируется в пищевых продуктах.
Особенностью предлагаемых нами Цитратов является их очень хорошая растворимость, что качественно выделяет их по сравнению с другими аналогичными продуктами! При контакте с водой и незначительном помешивании наши продуты моментально растворяются, и соответственно начинают работать. Второй позитив – это отсутствие слеживания и комковатости, что позволяет их с успехом использовать не только мясоперерабатывающим предприятиям, но и производителям пищевых ингредиентов (сухих смесей)!!!
Оптимальная дозировка составляет 0,4 % - 0,8 % .
Способы доставки:
- Самовывоз
Отгрузки осуществляются на наших региональных складах, которые есть в каждом областном центре Украины. Адрес и наличие уточняйте у менеджера отдела продаж.
- Транспортная компания
Есть собственный автопарк, железнодорожные перевозки. Доставка продукции осуществляется собственным автопарком и транспортом партнерских компаний.
- Новая Почта
Отправка грузов службой "НОВАЯ ПОЧТА" осуществляется ежедневно со всех региональных складов по территории Украины.
- Деливери
Отправка грузов службой "Delivery" осуществляется ежедневно со всех региональных складов по территории Украины.
Способы оплаты:
-
Безналичный расчет
-
Оплата на карту ПриватБанк
-
Оплата наличными при самовывозе