Предлагаем широкий спектр стабилизационных систем для производства колбасных изделий, ветчин, полуфабрикатов, консервов и паштетов, с разной степенью гидратации и некоторыми специфическими свойствами, которые помогут Вам увеличить выход и качество готовой продукции!!! Все наши смеси составлялись в процессе длительных испытаний, протестированы на мясоперерабатывающих предприятиях Украины и адаптированные под украинское сырье, что позволяет получить максимальный эффект от работы с нашими функциональными смесями! Наши препараты имеют разную степень гидратации, но в любом случае дают надежное и эффективное удержание влаги (бульона), отсутствие синерезиса (отсечение влаги в процессе хранения).
В нашем ассортименте есть уникальные комплексные стабилизационные смеси для производства кускового мяса или кусковых полуфабрикатов с последующим охлаждением либо заморозкой:
- ПРОТТЕКТ Р11 - препарат для производства кускового мяса или кусковых полуфабрикатов с последующим охлаждением либо заморозкой с говядины или свинины. Дозировка всего 1кг/100л рассола, способен значительно увеличить выход полуфабрикатов с говяжего или свиного мяса.
- ПРОТТЕКТ Р12 - препарат для производства кускового мяса с последующим охлаждением либо заморозкой (производство куриного филе, окороков, грудки и многое другое). Дозировка всего 1кг/100л рассола, способен увеличить выход полуфабрикатов из мяса птицы
Эти комплексные смеси представляют собой новое поколение стабилизаторов с рядом существенных преимуществ:
- высокий экономический эффект от применения;
- минимальные закладки;
- абсолютно нейтральный вкус и запах;
- отличные стабилизирующие свойства;
- имеют высокую влагосвязывающую способность;
- обеспечивают безупречную консистенцию;
- придают высокую стойкость системы.
- увеличивают выход готового продукта, снижаются потери;
- повышают стойкость продуктов к воздействию неблагоприятных факторов;
- стабилизируют качество продукции при неоднородности сырья и колебаниях технологического процесса
Цену и наличие, пожалуйста, уточняйте в отделе продаж:
-
0 800 20-20-30
У нас Вы можете осуществить комплексную закупку товаров, как для производства, так и для последующей продажи. У нас Вы можете не только приобрести продукцию, но также получить консультацию по технологическому применению приобретенного сырья, получить методические указания и другую информацию.
Способы доставки:
- Самовывоз
Отгрузки осуществляются на наших региональных складах, которые есть в каждом областном центре Украины. Адрес и наличие уточняйте у менеджера отдела продаж.
- Транспортная компания
Есть собственный автопарк, железнодорожные перевозки. Доставка продукции осуществляется собственным автопарком и транспортом партнерских компаний.
- Новая Почта
Отправка грузов службой "НОВАЯ ПОЧТА" осуществляется ежедневно со всех региональных складов по территории Украины.
- Деливери
Отправка грузов службой "Delivery" осуществляется ежедневно со всех региональных складов по территории Украины.
Способы оплаты:
-
Безналичный расчет
-
Оплата на карту ПриватБанк
-
Оплата наличными при самовывозе