Жир для вафельных начинок

621789731
48 грн
Тип: жир кондитерский, жир кулинарный,
Жирность: 99
Состав: жир кондитерский, жир кулинарный, производится на основе рафинир
0
1 2 3 4 5

производится на основе рафинированных   дезодорированных   растительных масел и жиров,  в том числе модифицированных

Назначение: мучные кондитерские изделия, печенье сахарное, затяжное, сдобное, кексы, при производстве вафельной начинки,  конфет, батончиков, вафельных тортов, сэндвичного  печенья, молочные продукты.

Технические характеристики

Органолептические и физико-химические показатели

Ед.

изм.

Значения

Вкус и запах

 

Чистый вкус, свойственный жиру, без постороннего привкуса и запаха.

Цвет

 

От белого до светло-желтого

Консистенция при температуре 18 оС

 

Однородная, твердая, пластичная

Массовая доля жира, не менее

       %

99,7

Массовая доля влаги и летучих веществ, не более чем

%

0,3

Кислотное число, не более чем

мг КОН/г

0,5

Перекисное число не более

 

ммоль/кг

½ О

 

1,0

Температура плавления

оС

32-36

Массовая доля твердых триглицеридов при температуре:

10оС

20оС

30 оС

35 оС

%

 

 

52-60

28-38

6-13

1-5

Продукт не содержит ГМО.

Тип
жир кондитерский, жир кулинарный,
Жирность
99
Состав
жир кондитерский, жир кулинарный, производится на основе рафинир

Способы доставки:

  • Самовывоз

Отгрузки осуществляются на наших региональных складах, которые есть в каждом областном центре Украины. Адрес и наличие уточняйте у менеджера отдела продаж. 

  • Транспортная компания

Есть собственный автопарк, железнодорожные перевозки. Доставка продукции осуществляется собственным автопарком и транспортом партнерских компаний.

  • Новая Почта

Отправка грузов службой "НОВАЯ ПОЧТА" осуществляется  ежедневно со всех региональных складов по территории Украины. 

  • Деливери

Отправка грузов службой "Delivery" осуществляется  ежедневно со всех региональных складов по территории Украины. 

Способы оплаты:

  • Безналичный расчет

  • Оплата на карту ПриватБанк

  • Оплата наличными при самовывозе